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O casarão que abriga a atual Cantina da Lua tem uma longa história, cuja origem remonta ao século XVII. Foi pelas vistas do sobrado localizado na esquina da antiga rua das Portas do Carmo com o Terreiro de Jesus que passaram vitoriosos os heróis de Pirajá, após duros combates pela Independência da Bahia, no ano de 1823. Anos antes, o espaço acolheu a primeira agência do Banco do Brasil do país, chamada, à época, de Casa do Banco, e também foi sede da Diretoria e da Secretaria da Faculdade de Medicina da Bahia. Posteriormente, a propriedade foi berço do nascimento do poeta e dramaturgo Agrário de Menezes, sede de jornais da cidade e da Pastelaria Pombo, até abrigar o Bazar Americano, a partir de meados da década de 1930.